Filetes De Ternera Con Miel A La Barbacoa
Ingredientes: - 3 cdas. de manteca - 3 cdas. de aceite - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 150 cc. de ketchup - 150 cc. de miel líquida - 50 cc. vinagre - 1 chorrito de salsa inglesa - 4 bifes de ternera Cómo se prepara la Filetes De Ternera Con Miel A La Barbacoa
Preparación:
Calentar la manteca con el aceite en una sartén, agregar la cebolla y el ajo (previamente piados) y ablandar.
Añadir la salsa de tomate, la miel, el vinagre y la salsa inglesa.
Cocer (a fuego lento) procurando que la salsa quede espesa y brillante. Enfriar.
Untar los filetes con la salsa preparada, asar vuelta y vuelta, untándolos nuevamente antes de servir.
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