Cómo se prepara la Hamburguesa A Los Cuatro Quesos
Preparación:
Mezclar la carne picada, la cebolla, la cebollita, el parmesano, la sal y la pimienta.
Dividir la masa resultante en 4 porciones.
Colocar un cuadrado del cheddar dentro de cada hamburguesa. Tratar que quede bien cubierto por la carne.
En una sartén, freir las hamburguesas, hasta que estén doradas.
Batir el queso crema con la crema, el queso ahumado y la cáscara del limón hasta unir todo. Disponer una porción de esta crema sobre las hamburguesas y armar los sandwichs.