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Filete De Pato Con Moras

Ingredientes: - 2 magrets de pato  - Canela  - Pimienta negra  - 170 gr. de moras  - 2 cdas. de vinagre  - 2 dl. de nata - 1/2 cdta. de azúcar  - 40 gr. de mantequilla

Cómo se prepara la Filete De Pato Con Moras
Preparación:
Espolvorear los magret de pato con la pimienta, azúcar y canela.
Sellar en una sartén con mantequilla. Quitar los magrets e incorporar el vinagre a la sartén.
Agregar la nata y las moras. Salpimentar y mezclar hasta obtener una salsa.
Cortar los filetes y servir con la salsa.
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