Salmón De Mar Finlandés
Ingredientes: - 4 rodajas de salmón de mar - 2 huevos duros picados - Perejil picado - 100 gr. de manteca fresca - 500 gr. de zanahorias chicas, peladas y hervidas Cómo se prepara la Salmón De Mar Finlandés Preparación: Mientras tanto, saltee las zanahorias en un poco de manteca. Sirva el pescado caliente con el huevo duro y el perejil picados por encima, con un trozo de manteca fresca sobre el salmón. Acompañe con las zanahorias salteadas como guarnición.
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