Ingredientes: - 1 y 1/2 kg. de pollo - 40 gr. de mantequilla - 1/2 cda. de pimienta negra - Sal
Cómo se prepara la Pollo Tabaka Preparación: Limpiar y deshuesar el pollo. Salpimentar bien por ambos lados y saltearlo en una sartén con manteca. Freirlo durante 25 y luego darlo vuelta, hasta que esté a punto.
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