Arroz Con Carne Picada
Ingredientes: - 350 gr. de arroz - 1/2 kg. de carne picada de buey - 10 hojas de menta picadas - 2 cebollas - 1 cda. de albahaca - 2 dientes ajo - 1/2 lt. de salsa tomate - 5 cl. aceite - 60 gr. de pasas corinto - 150 gr. de parmesano - Sal y pimienta - Orégano Cómo se prepara la Arroz Con Carne Picada
Preparación:
Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.
Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso.
Salpimentar esta cocción y cocinar más o menos 30 minutos.
Mientras tanto hervir el arroz. Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.
Servir acompañado de queso rallado para espolvorear.
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