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Hojas De Vid Rellenas
Ingredientes: - 10 hojas de parra - 250 gr. de arroz hervido - 3 cebollas picadas - 250 gr. de carne buey molida - 150 gr. de pasas - 2 cdas. de menta - 80 gr. de piñones - Sal y pimienta - Nuez moscada - Canela - Aceite - Zumo de un limón Cómo se prepara la Hojas De Vid Rellenas
Preparación:
Freír en una sartén la cebolla y luego agregar la menta, las pasas, el aliño, los piñones y la carne.
Hervir durante un cuarto de hora las hojas.
Rellenarlas con la cocción.
Doblarlas para que no se vaya la mezcla y colocarlas en una cacerola.
Cocinarlas durante media hora con el jugo del limón y agua.
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Categorías como categoría Segundos... |
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