Cómo se prepara la Guiso A La Húngara Goulash
Preparación:
Cortar la carne en dados y dorarlos en una cazuela con la grasa de cerdo.
Agregar la cebolla cortada en juliana, salpimentar y añadir el ají en tiritas, los condimentos, las papas, las zanahorias, los nabos en trozos y el agua.
Tapar el recipiente con la tapa de una cacerola y cocinar a fuego lento durante 1 hora. Servir bien caliente en el mismo recipiente.