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Langos

Ingredientes: - 3 huevos - 1 kg. de harina - 3 cdas. de levadura - 4 kefir - 3 cdas. de leche tibia - Crema ácida - Ajo picado - Queso gruyere

Cómo se prepara la Langos
Preparación:
Diluir la levadura en la leche. Juntarla con los huevos, el kefir, la harina y un poco de sal.
Amasar y dejar que leve.
Cortar la masa y formar bollos pequeños y estirarlos. Freír en abundante aceite caliente.
Apenas listos, echarles encima la crema, el ajo y el queso.

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