Repollo Relleno Estilo Húngaro
Ingredientes: - 4 hojas grandes de repollo apenas blanqueadas en agua hirviendo - 4 zanahorias cortadas en rodajas, blanqueadas en agua hirviendo - 4 cdas. de arroz - 200 gr. de carne picada - 1 cebolla picada - 3 cdas. de caldo - Pimentón - Sal - Pimienta - 1 cda. de aceite - 40 gr. de manteca Cómo se prepara la Repollo Relleno Estilo Húngaro
Preparación:
Rellene con esta mezcla las hojas de repollo.
Ponga la manteca en una asadera. Acomode los repollos rellenos, y rodee con las zanahorias.
Ponga cubitos de manteca sobre las zanahorias y los repollos y lleve al horno hasta dorar levemente.
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