Cómo se prepara la Morcilla Con Manzana Y Col
Preparación:
Cortar el bacon en tiras sin la corteza.
Pelar la morcilla y cortar en lonchas.
Sofreír el bacon en una sartén.
Sacar y freír la morcilla durante 7 min.
Retirar y mantener caliente.
Rehogar la cebolla durante un par de minutos y añadir el bacon, la col, las manzanas (sin piel y en rodajas= y el caldo.
Tapar y cocer a fuego lento durante 20 min.
Disponer en una fuente el preparado anterior y poner encima la morcilla.