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Bazo De Cordero

Ingredientes: - Bazo de cordero - Sal - Pimienta - 1 cebolla - Zumo de 1 limón

Cómo se prepara la Bazo De Cordero
Preparación:
Lavar el cordero y pasarlo por harina.
Condimentar a gusto, dejarndo que tome gusto.
A continuación, ponerlo en una olla y cubrirlo con agua. Agregar la cebolla y cocinar.
Sacar de la olla y ponerle sal, un chorrito de limón y terminar de cocer en el horno.
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