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Guiso De Carne Con Vegetales Y Arroz

Ingredientes: - 1/4 kg. de carne de cuello de buey - Aceite - Tomates - Puerros - Hojas de la planta de la mostaza (Mustard greens) - Espinaca - Berros - Agua - Arroz - Sal - Pimienta

CÃ³mo se prepara la Guiso De Carne Con Vegetales Y Arroz
PreparaciÃ³n:
Poner a saltear la carne de buey cortada en trozitos con un chorrito de aceite. Una vez dorada, aÃ±adir el tomate picado. Dejar cocinar unos minutos.
Agregar los puerros cortados, el mustard greens, la espinaca y los berros picados.
Saltear un par de minutos y agregar 2 tazas de agua, una de arroz y una pizca de sal y de pimienta. Dejar cocinar hasta que el arroz estÃ© listo.

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