Cómo se prepara la Pimientos Rellenos Con Carne Picada
Preparación:
Hervir el arroz unos minutos.
En un recipiente, colocar el arroz, la carne picada, los huevos, el ajo picado, pimienta y una pizca de sal. Mezclar bien.
Limpiar los pimiento, cortarles una tapa y retirar las semillas.
Rellenarlos con la mezcla.
En una olla colocar los pimientos, cubiertos por el tomate frito. Agregar el laurel u otros condimentos para darle mayor gusto. Cocinar a fuego lento.