Ingredientes: - 8 huevos - 1 taza de leche - 2 cdas. de crema cortada - 2 cdas. de mantequilla - 1 cda. de harina - Sal
Cómo se prepara la Drachona Preparación: Mezclar las 8 yemas con la harina y la crema. Salar y agregarle leche de a poco, mezclando bien. Llevar las claras a punto nieve y mezclar con la masa anterior. Colocar en una fuente enmantecada y llevar al horno hasta que se dore.
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