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Receta - Segundos - Segundos - Guisado De Carne Molida

Guisado De Carne Molida

Ingredientes:
1 cebolla picada
2 dientes de ajo machacados
200 gr. de carne molida
1 tomate
1 pimentón rojo pequeño
1/4 de taza de aceite
1/4 de cdita. de pimienta negra molida
1 cdita. de sal
1/2 cda. de salsa inglesa
1 cda. de pasta de tomate
1 cda. de azúcar
1/4 de taza de consomé de pollo


Cómo se prepara la Guisado De Carne Molida
Preparación:
En un caldero, poner a calentar el aceite. Cuando esté caliente, agregar las cebollas y el ajo machacado, dejándolos dorar ligeramente.
Añadir la carne, el tomate picado pelado y sin semillas, el pimentón rallado y, paulatinamente, la pimienta, sal, salsa inglesa, salsa de tomate, azúcar y consomé.
Mezclar todo y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos. Se debe dejar secar casi por completo para que quede más bien espeso y seco.
 




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