Cómo se prepara la Arroz Con Aves
Preparación:
Poner a hervir la carne que haya elegido durante diez minutos. Luego cortarla y condimentarla.
Mezclar arroz con cebolla y condimentar con un poco de sal, aceite y pimienta.
Untar el Beram (Plato de hondo de barro) con aceite y poner el arroz junto con los trozos de ave.
Echar los vasos de leche hervida y la nata sobre el arroz y meterlo en el horno, hasta que todo esté cocido.