Ingredientes: - 2 o 3 de palomas medio cocidas - 1 taza de leche - 1 taza de arroz - 4 tazas de caldo de palomas - 2 cdas. de aceite - Sal - Pimienta
Cómo se prepara la Pichones Con Arroz Preparación: Freír el arroz y luego ponerlo a hervir junto a la leche y el caldo; condimentar con sal y pimienta. Poner la mitad del arroz en una cazuela y encima de éste, los pichones. Agregar el resto del arroz, más medio vaso de caldo; llevar al horno hasta completar la cocción.
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