Cómo se prepara la Pollo En Salsa De Aceitunas
Preparación:
Poner a dorar el pollo junto con la cebolla, los pimientos cayena, las alcaparras y las aceitunas, todo a la vez.
Luego de unos minutos de coccion, añadir una pizca de pimienta negra y roja, el pimiento verde picante, dos cucharaditas de cúrcuma, las papas cortadas y y el tomate en 4 trozos.
Salar un poco más, agregar un poco de agua y terminar la cocción a fuego bajo.