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Radda
Ingredientes: - 1 kg. de pescado o sardinas - Salvado - Sal - Comino - Limón - Ajo Cómo se prepara la Radda
Preparación:
Cubrir el pescado con el salvado.
Colocar una placa de hojalata sobre el fuego, poner encima el pescado y removerlo de vez en cuando, para tostar el salvado.
Poner agua en una olla a calentar junto con los condimentos indicados.
Cocinar el pescado unos minutos en el agua saborizada, y luego servirlo.
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Categorías como categoría Segundos... |
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