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Riñones Asados

Ingredientes: - 1/4 kg. de riñones - Zumo de una cebolla - Zumo de 1 limón - Sal - Pimienta

Cómo se prepara la Riñones Asados
Preparación:
Cortar el riñon para desgrasarlo y limpiarlo.
Tiernizar en una olla con agua caliente y una pizca de sal.
Condimentar con el jugo de limón y cebolla y asarlo en la parrilla, hasta que esté crocante por fuera y tierno por dentro.
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