Cómo se prepara la Riñones Asados
Preparación:
Cortar el riñon para desgrasarlo y limpiarlo.
Tiernizar en una olla con agua caliente y una pizca de sal.
Condimentar con el jugo de limón y cebolla y asarlo en la parrilla, hasta que esté crocante por fuera y tierno por dentro.