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Salladeya

Ingredientes: - 1/2 kg. pescado en trozos - 1 taza grande de arroz lavado - 1/2 vaso de aceite - 2 vasos de agua - 1 cebolla grande rallada - Sal - Pimienta

Cómo se prepara la Salladeya
Preparación:
Freír la cebolla y luego machacarla.
Poner a hervir el agua condimentada con sal y pimienta, agregar el pescado y dejar cocer; una vez finalizado, sacarlo de la olla y mezclar con la cebolla.
Colar el caldo. Añadir el arroz al caldo y cocer.

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