Cómo se prepara la Crema De Calabaza Y Choclo
Preparación:
Hervir en una olla el zapallo junto a la zanahoria y el choclo hasta que esté todo bien cocido. Escurrir.
Desgranar el choclo y trocear la zanahoria y el zapallo.
Colocar todas las verduras en la procesadora y agregar sal, pimienta, la crema de leche y 4 cucharadas de queso parmesano. Procesar todo hasta que quede una crema homogénea.
Volver a la olla y calentar removiendo suavemente.