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Crema De Puerros

Ingredientes: - 2 puerros - 2 dientes de ajo - 1 cda. de manteca - 600 cc. crema de leche - Tomillo - Sal - Pimienta - Hojitas de tomillo

Cómo se prepara la Crema De Puerros
Preparación:
Picar los ajos y cortar los puerros en rodajas.
En una sartén grande, calentar la manteca y saltear los puerros con el ajo hasta que se ablanden.
Incorporar luego la crema de leche y dejar reducir.

Salpimentar y aromatizar con las hojitas de tomillo.

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