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Rosbif Al Vino Tinto
Ingredientes: - 1,350 kg. de rosbif cortado en cubos - 30 gr. de manteca - 1 cda. de aceite - 1 cda. de harina - 1 cda. de tomate concentrado - 3/4 lt. de vino tinto - 4 cebollas picadas - 1 hoja de laurel - 1 cdta. de orégano - 2 zapallitos largos sin pelar y cortados en troncos de 3 cm - 1 cebolla de verdeo sin tallo, picada - 2 cdas. de perejil picado - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Rosbif Al Vino Tinto
Preparación:
Agregue los troncos de zapallito, cocine 15 minutos más, esparza el picadillo de verdeo y perejil y sirva con fideos a la manteca.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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