Cómo se prepara la Sopa Crema De Calabaza
Preparación:
En una olla, saltear la cebolla con el aceite.
Añadir la papa y la calabaza en cubos, mover unos segundos para que se impregne con la cebolla y añadir agua suficiente para cubrir las verduras.
Cuando las verduras estén tiernas, retirar del fuego y procesar.
Agregar sal y pimiernta a gusto y servir espolvoreada con perejil.