Sopa De Choclo Microondas
Ingredientes: - 2 tajadas de panceta - 2 cebollas chicas picadas - 2 tazas de papas en daditos - 500 cm3 de agua hirviendo - 2 cdas. de harina - 1/2 vaso de leche fría - 2 cdas. de manteca - 1 lata de choclo - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Sopa De Choclo Microondas Preparación: Incorpore las papas y el agua hirviendo y cocine durante 8 minutos al máximo, hasta que las papas estén tiernas. Agregue la leche y continúe la cocción durante 2 minutos más, siempre al máximo. Disuelva la harina con la leche fría y agréguela a la sopa junto con el resto de los ingredientes. Cocine 6 minutos al máximo, revolviendo cada 2 minutos para evitar la formación de grumos. Distribuya en cuatro cazuelitas individuales, espolvoree con queso rallado y sirva con guarnición de cubitos de pan tostado.
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