Español Sitios Con Foto - buscar , buscarbar, investigación , añadir sitio , motor de búsqueda

Buscarbar - Receta - Sopas y Guisos - España Sopas y Guisos - Caldo Al Minuto - Añadir Sitio

Caldo Al Minuto

Ingredientes: - 100 gr de ternera picada - 1 cebolla pequeña picada - 2 zanahorias medianas en rodajas - 1 ramillete de perejil - 1 diente de ajo - 1/2 hoja de laurel - 1 cucharada sopera y 1/2 de aceite - 1 cucharada sopera de vino blanco - 1/2 ltr de agua hirviendo

Cómo se prepara la Caldo Al Minuto
Preparación:
Poner en una ollita el aceite;cuando esté caliente, rehogar la carne y las verduras picadas y añadir a los 5m el 1/2 ltr de agua hirviendo, el vino y la sal.
Dejar cocer 1/2 hora a fuego lento. Se consigue así un 1/4 de ltr de caldo muy bueno.

Categorías como categoría Sopas y Guisos...

Argentina Sopas y Guisos (46 recetas)

España Sopas y Guisos (680 recetas)

Italia Sopas y Guisos (25 recetas)

Algunas de las recetas de España Sopas y Guisos...

1-Caldo Clarificado (hit - 3043)
Cómo se prepara la caldo clarificado...preparación: ... caldo clarificado esta tecnica se emplea para conseguir que los caldos o caldos queden trans...

2-Sopa Del Pirineo (hit - 2760)
Cómo se prepara la sopa del pirineo...preparación:... poner en remojo las judías en agua templada con sal la noche anterior a la preparación, escu...

3-Crema De Auyama Montesano (hit - 2187)
Cómo se prepara la crema de auyama montesano...preparación:... cortar la auyama en trozos, al igual que los otros vegetales y colóquelos a hervir, ...

4-Sopa De Calducho (hit - 3917)
Cómo se prepara la sopa de calducho...preparación:... en una olla calentar un litro de agua con sal. machacar los cominos y un par de dientes de ajo...

5-Gachas (hit - 2066)
Cómo se prepara la gachas...preparación:... - se fríe en aceite el pan moreno cortado en dados y se retira.... - en el mismo aceite se echa un puñ...

| Recetas de Cocina rss logo