Cómo se prepara la Crema Al Cafe Con Chocolate
Preparación:
Hervir la leche con la vainilla y la piel de limon.
mezclar las yemas, el azucar, el cafe y trabajarlo bien con una espatula.
verter la leche hirviendo, despues de haber sacado la ramita de vainilla y la piel de limon, y remover a fuego muy lento.
antes de hervir, sacar del fuego y dejar enfriar, repartida en cuatro recipientes o con uno solo.
en un pequeño cazo, al fuego, fundir el chocolate junto con la mantequilla y adornar los recipientes.