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Crema De Calabaza Y Philadelphia

Ingredientes: - 1kg. de calabaza - 300 grs. de queso philadelphia - litro de leche - 50 grs. de mantequilla - sal - azucar pimienta negra molida - costroncitos de pan frito -

Cómo se prepara la Crema De Calabaza Y Philadelphia
Preparación:
cocer la calabaza con
1/2 litro de agua, hasta que este blanda. escurrirla y reducirla a pure con la batidora. seguir batiendo y añadirle el queso, la leche y un poco de sal y pimienta (si se desea un sabor un poco mas dulce, añadir una cucharadita de azucar).
cocer durante
15 minutos a fuego suave y servir con unos costroncitos de pan fritos.

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