Crema De Choclo Y Papas
Ingredientes: - 2 taza caldo de pollo - 2 taza agua - 2 unidad(es) papa peladas - 1 1/2 taza choclo en granos - 1/2 cucharadita tomillo - 1/2 unidad(es) cebolla picada - 1 taza crema - a gusto pimienta - a gusto sal - Cómo se prepara la Crema De Choclo Y Papas Preparación: cortar las papas en cubos. cocinar caldo, agua, papas y tomillo, tapado aproximadamente 15 minutos o hasta que las papas esten cocidas. dorar en margarina la cebolla, añadir el caldo y los choclos que previamente se han cocido en agua con una pizca de sal. licuar. calentar e incorporar la crema. no debe hervir.
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