Cómo se prepara la Crema De Espinacas
Preparación:
Lavar bien las hojas de espinacas y sancocharlas en muy poca agua.
Una vez cocidas, licuarlas.
Derretir en una cacerola la margarina, unir la harina, la leche, el pan y el doble caldo.
Dejar hervir, y cuando espese, sazonar y unirle el puré de espinacas.
Dar un último hervor y agregarle el queso parmesano.
Servir enseguida con pan frito en daditos.