Crema De Manzana Y Puerros
Ingredientes: - 3 manzanas - 1 manojo de puerros - 1 bote de leche evaporada - 3/4 litro de caldo de pollo 50 grs.de mantequilla - sal - pimienta - Cómo se prepara la Crema De Manzana Y Puerros Preparación: cortar las manzanas y los puerros en trozos pequeños y rehogarlos en mantequilla. cuando empiecen a tomar color, añadir el caldo y cocerlo durante 15 minutos. pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina, agregar la leche evaporada, sazonarla con sal y pimienta y cocerla 5 minutos mas.
|