Crema De Pepino
Ingredientes: - 1/2 kilo de pepinos - 6 cucharadas de aceite de oliva virgen - 1 diente de ajo - 4 yogures - 1 quesito en porciones - 1 ramita de perejil - pimienta negra y sal - Cómo se prepara la Crema De Pepino Preparación: pelar los pepinos y triturarlos en la batidora con el ajo, el aceite, el quesito y los yogures, cuando este cremoso añadir la sal y la pimienta. poner en unas tazas y meterlas en el frigorifico durante una hora. antes de servir, agregarle un poco de perejil muy picado y una hojita del mismo como decorado.
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