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Crema De Platano Y Nuez
Ingredientes: - 1 kg. de platanos - 100 gr. de nueces peladas - 1/2 kg. de nata montada - 3 cucharadas de mermelada de albaricoque - Cómo se prepara la Crema De Platano Y Nuez
Preparación:
batir los platanos dejando uno o dos para adornar.
picar las nueces, mezclarlas bien con la pasta de los platanos y la nata montada. verterlo en un bol de cristal y adornarlo con rodajas de platano y medias nueces.
poner en un cazo la mermelada con dos cucharadas de azucar y un poco de zumo de limon; dejarlo cocer unos minutos y, pasandolo por un chino. echarlo sobre el preparado anterior.
servir muy frio.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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