Crema De Puerros Con Almendras
Ingredientes: - 200 gr. de almendras crudas picadas - 1 vaso de nata líquida - 2 puerros - 1 cebolla - 1 y 1/2 tazas de caldo de pollo - 1 cda. de mantequilla - Pimienta - Sal Cómo se prepara la Crema De Puerros Con Almendras Preparación: Rehogar los puerros y la cebolla picados con la mantequilla. Añadir las almendras picadas, freír unos minutos y añadir el caldo. Dejar cocer unos 20 minutos y triturar (o pasarlo por el chino). En el momento de servir, sazonar con pimienta y sal y añadir la nata líquida removiendo.
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