Crema De Tomates Patty
Ingredientes: - 1/4 cebolla picada fina, frita - 5 tomate lavados y partidos en pedazos con cascara - 1/2 cucharada azucar - 1/2 caluga caldo de carne - 1/2 taza leche - 1 diente ajo picados - 1/2 taza crema - sal y pimienta a gusto - oregano y laurel a gusto - pimenton y tomillo a gusto - Cómo se prepara la Crema De Tomates Patty
Preparación:
poner en una olla el agua, agregar cebolla, azucar, tomates y los demas ingredientes. una vez cocida enfriar y licuar. pasar por colador y agregar
1 cdta. de maicena disuelta en un poco de leche. espesar. al servir agregar crema.
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