Crema De Verduras Y Queso
Ingredientes: - 2 unidad(es) cebolla picadas - 375 gr zanahoria peladas y picadas - 375 gr camote pelados y picados - 6 taza caldo de pollo - a gusto pimienta - a gusto sal - 125 gr tocino picado - 125 gr queso cheddar rallado - 2 taza leche - 1 taza crema - 1 cucharada salsa inglesa - Cómo se prepara la Crema De Verduras Y Queso
Preparación:
Hervir las verduras con el caldo, salpimentar. cocinar
30 minutos. dorar el tocino, escurrir sobre papel absorbente. licuar las verduras con su caldo. calentar lo licuado, añadir leche, crema y salsa inglesa, sal y pimienta. adornar con tocino queso cheddar rallado.
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