Crema De Zanahorias 2
Ingredientes: - 600 gr. de patatas - 1/2 cebolla pequeña - 250 gr. de zanahorias - 20 gr. de aceite - 2 cucharadas de mantequilla - 1 bote de leche evaporada ideal - 2 pastillas de caldo de pollo - 400 ml. de agua - pimientaCómo se prepara la Crema De Zanahorias 2
Preparación:
Se echa la cebolla y las zanahorias y se trocean 8 segundos, velocidad 3 1/2. (Si se hace vacío ayudarse de la espátula).
Añadir el aceite y la mantequilla y ponerlo 5 minutos, temperatura 100, velocidad 4.
Añadir las patatas troceadas y el resto de los ingredientes y triturar 20 segundos a velocidad 6.
Finalmente, programar 20 minutos, temperatura 100, velocidad 4. Cuando falten 5 minutos bajar a temperatura 90.
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