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Gazpacho De Fresas
Ingredientes: - 1/2 Kg. de fresas. - 1/2 cebolla. - 1/2 pimiento verde. - 2 pellizcos de miga de pan. - 2 cucharadas de vinagre de modena. - aceite de oliva y sal.Cómo se prepara la Gazpacho De Fresas
Preparación:
Le quitamos a las fresas las hojitas verdes, y las introducimos en el vaso, ponemos la cebolla y el pimiento cortados a trozos, el vinagre, el pan, la sal y el aceite (la cantidad depende de lo espeso que lo queramos) y trituramos durante 1 minuto y medio a velocidades 5-7-9 progresivamente. Yo despues puse cuatro o cinco cubitos de hielo y volví a pasarlo a 5-7-9 para triturarlo.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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