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Guiso De Garbanzos Con Salchichas
Ingredientes: - 100 gr. de panceta ahumada en un trozo - 1 y 1/2 lt. de caldo instantáneo - 250 gr. de garbanzos remojados y hervidos, o 2 latas de garbanzos - 50 gr. de verduras para caldo (congeladas o frescas) - 375 gr. de zanahorias cortadas en rodajas - 250 gr. de papas en cubitos - Sal y pimienta - 75 gr. de puré de papas en polvo - 250 gr. de salchichas cortadas en cubitos y doradas en la sartén - 1 puñado de perejil Cómo se prepara la Guiso De Garbanzos Con Salchichas
Preparación:
Añada las zanahorias y las papas, cocine 20 minutos.
Retire la panceta, córtela en tiritas y añada al guiso nuevamente.
Condimente y agregue el puré de papas en polvo y mezcle.
Agregue los trocitos de salchichas doradas.
Cocine 10 minutos más. Sirva con perejil.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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