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Guiso De Garbanzos
Ingredientes: - 2 taza garbanzos - 6 hoja acelga - 1 zanahoria - 1 pimiento - 1/8 kg choricillo - 2 cucharada perejil picado - 1 cucharada cebolla picada - 2 diente ajo - 1 cucharada aji de color - tomillo , sal y pimienta - Cómo se prepara la Guiso De Garbanzos
Preparación:
debe dejar los garbanzos remojando la noche anterior, pongalos en agua tibia con sal. deben estar en remojo doce horas, no mas. luego ponga a cocerlos en agua tibia. freir la cebolla y el ajo picado junto al perejil, aji de color y aliños. agregar esta preparacion a los garbanzos cocidos. incorporar la zanahoria, el pimiento, las acelgas picadas y los choricillos. sazonar y dejar a fuego lento hasta que todos los ingredientes esten cocidos.
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CategorÃas como categorÃa Sopas y Guisos... |
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