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Guiso De Porotos
Ingredientes: - 500 gr. de porotos - 2 cebollas picadas - 4 papas en cubitos - 1 zanahoria - 1 puerro - 2 ramas de apio en rodajitas - 250 gr. de panceta ahumada - 1 chorizo colorado - 3 cdas. de puré de tomate - Sal - Pimienta - 1 pote de yogur Cómo se prepara la Guiso De Porotos
Preparación:
Corte en cubitos la panceta, dórela en la cacerola y añada las verduras y los porotos.
Cubra con agua. Lleve a ebullición, añada el puré de tomates, sal y pimienta.
Incorpore 1 chorizo colorado cortado en rodajas. Cocine aproximadamente 1 hora.
Añada el yogur, revuelva y cocine 15 minutos más.
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CategorÃas como categorÃa Sopas y Guisos... |
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