Pure De Nabos Con Arroz
Ingredientes: - 200 gr de arroz, - 4 nabos, - 2 dientes de ajo, - 1 cucharada de tomillo picado, - 2 hojas de laurel, - 1 l. de caldo de verduras, - aceie, - sal. - Cómo se prepara la Pure De Nabos Con Arroz
Preparación:
pelar los nabos y cortarlos en cuadraditos. pelar los dientes de ajo y saltearlos unos segundos, en una cazuela con aceite, sin que lleguen a dorarse. agregar el arroz y freirlo unos minutos. verter el caldo caliente y las hierbas. llevar a ebullicion, añadir el nabo, rectificar de sal y cocer durante
20 minutos. triturar y servir.
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