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Pure De Patata

Ingredientes: - 100 gr. de patatas, - 30 gr. de mantequilla, - 2 litros de caldo de carne o de pollo, - 125cl. de leche. -

Cómo se prepara la Pure De Patata
Preparación:
pelar y cortar las patatas. ponerlas ha cocer con el caldo. cuando esten tiernas, escurridas y pasadas por el pasa pure, añadir la mantequilla y la leche. mezclar bien.nota: se puede aromatizar con nuez moscada, pimienta o queso rallado.

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