Sopa Al Huevo
Ingredientes: - 2 tazas de caldo de pollo o ternera, - 1 huevo batido. - Cómo se prepara la Sopa Al Huevo Preparación: llevar a ebullicion el caldo. mientras, batir un poco el huevo, no tiene que estar bien mezclado. cuando el caldo hierva, apagar el fuego y añadir el huevo batiendo lenta y constantemente. cuando el huevo haya quedado cocido y hecho hilos, la sopa esta terminada.
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