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Sopa Borracha
Ingredientes: - 2 tazas de azucar, - 1 raja de canela, - 1/2 taza de almendras peladas, - 1 1/2 tazas de jerez, - 10 rebanadas de panque, - 4 claras de huevo, - 2 cucharadas de azucar pastelera, - 1 cucharada cafetera de vainilla. - Cómo se prepara la Sopa Borracha
Preparación:
Haga una miel ligera con el azucar y la canela. viertala en un platon para hornear. remoje las rebanadas de panque en el jerez y luego pongalas en la miel. bata las claras a punto de turron y agregue el azucar pastelera y la vainilla. cubra las rebanadas con la mezcla. adorne con las almendras y hornee hasta que dore el merengue.
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Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
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