Sopa Claudina
Ingredientes: - 4 tazas de caldo de carne, - 2 tazas de agua, - 1 beterraga, - 6 papas amarillas pequeñas, - 1 trozo de col. - Cómo se prepara la Sopa Claudina Preparación: poner a hervir las tazas de caldo con el agua, luego añadir la beterraga rallada, la col en tiritas finas y las papas amarillas peladas. cuando la papa este cocida, servir enseguida.
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