 |
| |
 |
| Copyright © 2024 buscarbar.com |
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
Sopa Crema De Cebolla
Ingredientes: - kg de cebolla - 75 gr de gruyer rallado - 3 yemas de huevo - dl de oporto - dl de nata - 25.gr de mantequilla - 1 cucharada sopera de harina - 1 l de caldo de carne - 6 rebanadas de pan muy finas - 3 cucharadas de aceite - sal - pimienta negra molida - Cómo se prepara la Sopa Crema De Cebolla
Preparación:
se pelan las cebollas bajo el grifo de agua fria y se cortan en aros muy finos. en cazuela se calientan el aceite y la mantequilla con la cebolla. se sazona y se estofa, tapada, hasta que este blandita se añade harina y se rehoga.
despues se añaden el caldo y la pimienta y se deja que cueza suavemente unos treinta minutos aproximadamente. se retira despues de la placa
en un vasito se mezclan las yemas con la nata y el oporto y se vierte en la sopa, agitando bien. se prueba de sal se tuesta el pan y se coloca en cazuelas individuales (o en una grande)se vuelca encima la sopa y, cuando el pan flota, se espolvorea con el queso rallado y se gratina.
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
Categorías como categoría Sopas y Guisos... |
|
|
|
|
|
Algunas de las recetas de España Sopas y Guisos...1-Sopa Minestrone (hit - 2361)
Cómo se prepara la sopa minestrone...preparación:... cortamos en cuadritos zanahoria, nabo, puerro, patatas, repollo, judías verdes, apio y lo pone...
2-Crema De Piña (hit - 918)
Cómo se prepara la crema de piña...preparación:... montar la nata y reservar.... montar la clara , mezclarla con la nata montada y reservar.... cor...
3-Crema De Pimientos Asados (hit - 2214)
Cómo se prepara la crema de pimientos asados...preparación:... asar los pimientos, untándolos de aceite, envueltos en papel albal con el grill del ...
4-Crema De Lechuga 3 (hit - 2996)
Cómo se prepara la crema de lechuga 3...preparación:... • poner en el vaso 500 gr. de agua y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 2....
5-Crema De Zanahorias Con Curry (hit - 3976)
Cómo se prepara la crema de zanahorias con curry...preparación:... • pelar las zanahorias y las cebollas. picarlas en varias tandas durante 7 segu...
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
