Ingredientes: - seis tazas de agua. - medio kilo de garbanzos. - un atado de acelga. - dos cubitos de carne. -
Cómo se prepara la Sopa De Acelgas Y Garbanzos Preparación: remoja los garbanzos desde la noche anterior. al dia siguiente cocinalos hasta que esten suaves. pasa la mitad de ellos por la licuadora. cocina las acelgas, escurrelas y picalas. diluye los cubitos de caldo en las tazas de agua hirviendo. añade los garbanzos y las acelgas y sazona al gusto. sirve enseguida.
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